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COOK CONCEPT - KU6271 - Coupe-Œuf Coque Argent, 7,70 x 0,50 x 10 cm, Coupez vos œufs en un seul geste précis, Outil Précis pour Oeufs Durs et Mous, Facile à Utiliser et DurableCoupez vos œufs en un seul geste précis. A vous de délicieux œufs à la coque. Dimensions : 7.7x0.5x10 cm. Une entreprise avec 60 ans d'histoire -
ICO Coupe Oeuf en Acier Inoxydable et Coupe Oeuf à la Coque, Toque OeufCasse Oeuf à la Coque - Le ouvre oeuf à la coque ICO fissure proprement le haut de la coquille d'œuf afin de pouvoir la soulever facilement avec votre main ou avec un couteau pour déguster un œuf à la coque ou dur parfait, simplement et facilement. À utiliser de préférence sur un oeuf a la coque placé sur un coquetier (non inclus). Un Calibrage Parfait pour Une Utilisation Facile - Le coupe coupe oeufs durs est équipé d'un dispositif d'enlèvement de la coquille parfaitement calibré et activé par vibration. Il suffit de tirer doucement sur la boule de métal et de la relâcher pour que la coquille d'œuf se brise et s'enlève facilement. Acier inoxydable de qualité supérieure - Ce casse oeuf a un design européen idéal pour un usage domestique ou commercial. Notre toqueur à oeuf est fabriqué à 100 % en acier inoxydable, ce qui le rend hygiénique et le protège contre la rouille. Pesant 49.9 grams, le couper oeuf ico est léger et facile à ranger dans n'importe quel tiroir de cuisine. Il est facile à nettoyer et va au lave-vaisselle. Polyvalent et amusant - Le ICO toc oeuf peut être utilisé pour de nombreuses choses différentes. Non seulement pour ouvrir les œufs mous, durs et crus, mais aussi pour utiliser la coquille d'œuf parfaitement coupée pour servir des desserts ou des créations culinaires fantaisistes. Utilisez nos toc oeufs également les coquilles d'œufs ouvertes comme de petits pots pour faire pousser des semis ou pour la germination. Inclus - 1 toqueur oeuf (porte-œuf non incluse) et notre garantie ICO : La qualité de notre coupe oeuf coque est soutenue par une garantie de 2 ans. Nous nous efforçons de vous satisfaire à 100% en tant que client, donc si vous n'êtes pas entièrement satisfait du produit, nous ferons de notre mieux pour y remédier ! -
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Les œufs à la coque sont un plat simple, délicieux et réconfortant. Pourtant, il n’est pas toujours facile de réussir la cuisson parfaite pour obtenir un blanc bien cuit et un jaune encore coulant. Dans cet article, découvrez des astuces et conseils pour réussir vos œufs à la coque à chaque fois.
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Choisir les bons œufs
Pour réussir vos œufs à la coque, il est essentiel de partir sur de bonnes bases en choisissant des œufs frais. Voici quelques astuces pour vous assurer de leur fraîcheur :
- Vérifiez la date de ponte ou de consommation recommandée sur l’emballage.
- Procédez au test de flottaison : plongez l’œuf dans un bol d’eau froide ; s’il reste au fond, il est frais, mais s’il flotte, mieux vaut ne pas le consommer.
Les étapes clés de la préparation
Sortir les œufs du réfrigérateur à l’avance
Pour éviter que les œufs ne se fendent lors de la cuisson, sortez-les du réfrigérateur environ 30 minutes avant de commencer la recette. Ainsi, ils auront le temps de revenir à température ambiante et supporteront mieux le choc thermique.
Faire bouillir l’eau
Remplissez une casserole d’eau froide, en veillant à ce que les œufs puissent être totalement immergés. Portez ensuite l’eau à ébullition.
Maîtriser la cuisson des œufs à la coque
La réussite de vos œufs à la coque repose principalement sur la maîtrise du temps de cuisson. Il est donc crucial de suivre attentivement ces étapes :
Plonger délicatement les œufs dans l’eau bouillante
Utilisez une cuillère à soupe pour plonger délicatement les œufs dans l’eau bouillante afin d’éviter qu’ils ne se cassent. Vous pouvez également opter pour un panier à œufs ou un cuiseur spécial pour faciliter cette opération.
Ajuster le temps de cuisson selon la taille des œufs
Le temps de cuisson idéal dépend de la taille de vos œufs. Voici quelques indications pour vous aider :
- Petits œufs : 3 minutes
- Moyens œufs : 4 minutes
- Gros œufs : 5 minutes
Notez que ces temps de cuisson sont valables si vous utilisez des œufs à température ambiante. Si vos œufs sont encore froids, ajoutez environ 30 secondes supplémentaires au temps de cuisson.
Surveiller la cuisson et ajuster si nécessaire
Il est important de surveiller la cuisson de vos œufs à la coque et d’ajuster le temps si nécessaire. En effet, selon la puissance de votre plaque de cuisson ou le nombre d’œufs que vous préparez, il peut être nécessaire d’allonger légèrement le temps de cuisson pour obtenir un résultat parfait.
Astuces supplémentaires pour des œufs à la coque parfaits
Utiliser un minuteur
Pour ne pas rater le moment crucial où sortir les œufs de l’eau bouillante, utilisez un minuteur. Vous pouvez en trouver des mécaniques ou utiliser simplement celui intégré à votre smartphone.
Refroidir rapidement les œufs après la cuisson
Une fois le temps de cuisson écoulé, plongez immédiatement les œufs dans un bol d’eau froide pour stopper leur cuisson. Cela permettra de respecter le temps précis et d’éviter que le jaune ne continue de cuire après avoir sorti l’œuf de l’eau bouillante.
Vérifier la cuisson avant de servir
Si vous n’êtes pas sûr(e) de la cuisson de vos œufs à la coque, vérifiez en coupant délicatement le dessus avec un couteau. Si le blanc est bien cuit et le jaune encore coulant, félicitations, vous avez réussi ! Sinon, adaptez votre temps de cuisson lors de votre prochaine tentative.
En suivant ces conseils et astuces, vous devriez être en mesure de réussir vos œufs à la coque à tous les coups et de régaler vos convives avec ce plat simple mais savoureux. Bon appétit !
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